Sustentabilidade – Ambiente
Gerar a biodiversidade funcional
Se a variedade de castas é um aspecto da biodiversidade da vinha, a diversidade de espécies de plantas e animais relacionados com a paisagem contribui para o controle natural de pragas, para um solo rico em húmus, para a polinização, entre outros benefícios – daí falarmos em biodiversidade funcional.
Na Quinta do Pôpa, procuramos adotar práticas agrícolas que protejam, melhorem e promovam a biodiversidade não só nas vinhas, mas sim nos 40 ha totais da propriedade.
Na base deste trabalho instalamos e/ou reabilitamos vegetação autóctone, assim como outros elementos: enrelvamento, muros de pedra solta, linhas e represas de água, entre outros.
Ação 1.1 | Sebes e/ou corredores ecológicos
Árvores
A presença de árvores é muito importante nas sebes ou nos arredores das vinhas, na separação de talhões ou nas galerias ripícolas. É de extrema relevância que as espécies autóctones ou as variedades regionais de árvores de fruto sejam conservadas.
Oliveira | Olea europaea
Sim, as nossas oliveiras são um elemento essencial da paisagem e da vegetação mediterrânica; assim como da agricultura da região, pelo seu interesse alimentar (azeitonas e azeite) e por servirem de suporte a algumas espécies de aves (Mocho-galego, Poupa, etc).
Corredores ecológicos
O grande objetivo das sebes é criar corredores ecológicos que favoreçam a mobilidade da fauna e a conservação dos habitats prioritários. Quando naturalmente ou estrategicamente instaladas:
- reduzem a erosão do solo;
- reduzem os efeitos de secagem do vento;
- funcionam como barreiras para evitar a derivação dos pesticidas;
- e previnem o alastramento de plantas invasoras.
Ação 1.2 | Enrelvamento
O enrelvamento é possivelmente dos sistemas de gestão do solo mais sustentáveis para a cultura da vinha, oferecendo uma das opções mais práticas e com melhor relação custo-benefício para fornecer a matéria orgânica necessária para manter e melhorar o solo.
Quer seja nativo/espontâneo ou semeado, o enrelvamento:
- aumenta a biodiversidade,
- favorece a limitação natural de pragas e doenças da vinha, ou seja, atraí organismos benéficos que se alimentam de pragas;
- melhora a fertilidade do solo;
- contribui para a contenção do solo;
- e pode ser (re)utilizado como adubo.
Pelos efeitos que produz na videira, o enrelvamento pode ainda reduzir a densidade da sebe e, assim, contribuir para uma menor incidência de fungos de botrytis, normalmente conhecidos como “podridão cinzenta” e para a melhoria da maturação da uva.
Ação 1.3 | Bordaduras, cabeceiras ou taludes revestidos com vegetação natural
Constituem importantes elementos de ligação entre os principais habitats ( florestas e matas) e as vinhas, promovendo a dispersão da biodiversidade na zona cultivada.
Ação 1.4. | Muros de pedra seca / elementos vernaculares
É importante construir ou recuperar os muros de pedra, que oferecem abrigo a várias espécies de aves, répteis, insetos e aranhas. Além dos muros de pedra, as minas, os pombais, casebres ou mesmo casas abandonadas constituem infraestruturas importantes para morcegos e aves.
Ação 1.5. | Diversidade de castas
A biodiversidade genética é um elemento valioso em todos os sentidos. Do ponto de vista ambiental, a preservação do maior número possível de castas ancestrais (com maior resiliência) permite uma maior capacidade de adaptação face a um futuro incerto de mudanças climáticas.
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