Descrição

No nariz o AVE “Quinta do Pôpa” leva-nos para campos maduros, entre maçã madura e frutos secos maduros, com uma intensidade muito interessante. Quando colocamos na boca temos sensações doces ligeiro amargo e um picante ligeiro, no entanto persistente, entre a harmonização de doce e amargo sentimos os frutos secos, nomeadamente amêndoa e noz.

Azeite de características organolépticas simples, de intensidade ligeira. Perfeito para finalizar empratamentos com alimentos de intensidades médias baixas, sopas várias e pratos de forno. Nas sobremesas, harmoniza muito bem com fruta madura, bem como sobremesas medianamente doces.

Informação Detalhada: Ficha Técnica