Descrição
Castas: Vinhas Velhas.
Cosmopolitas, para desfrutar em qualquer ocasião: vibrantes e persistentes, com estrutura e centro de boca memorável; taninos claramente evidenciados e final de boca longo. São vinhos que fazem frente à gastronomia tradicional e contemporânea, assim como a longos e memoráveis convívios entre amigos.
A sua frescura e boa acidez, agregam pontos de contacto entre várias texturas. Proteínas delicadas, de menor suculência mas com sentido de caracter, seja no peixe e na carne. Sensações crocantes, molhos provenientes de deglacear, assim como ervas finas refinadas e especiarias de cariz mais fresco e menos pungentes. Um copo mais aberto e um serviço com a temperatura ao redor dos 12/14ºCelcius, poderá expor a sua implícita estrutura.
Informação Detalhada: Ficha Técnica
REVIEWS
“Nariz macio, com frutos amarelos, notas minerais e flores, com boa integração. Cheio, mas com boa acidez, secura moderada, complexo e fragrante, com final de bom porte.” Revista de Vinhos, Luis Antunes
“Cor amarelo citrino, aspecto jovem, cristalino, limpido. Aromas intensos, fruta citrina e floral, notas de sílex, barrica integrada, toque tostado muito leve, de perfil fresco. Boa expressão de boca, lima fresca, acídula, fresca, com ligeira untuosidade e volume, bom comprimento final.” Comer Beber e Lazer
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